Wo Lebensmittel gekauft werden Essen ist eine tägliche Routine im täglichen Leben. Von den 1990er Jahren bis heute hat sich der Lebensstandard der Menschen in hohem Maße verbessert. Wie hat sich also der Ort, an dem Menschen Lebensmittel kaufen, verändert? Daten der Deutschen Bauernverband und des EHI Retail institut zeigen die Veränderung des Marktanteils von Lebensmittelgeschäften von 1990 bis 2015. Die bedeutendste Veränderung bestand darin, dass die Discounter bis 2015 um die Hälfte anstiegen, auf fast die Hälfte des Marktanteils. Im Gegensatz dazu ging der Marktanteil der kleinen Kaufhäuser um die Hälfte zurück. Der Marktanteil der Supermärkte und SB-Warenhäuser ging dagegen weniger stark zurück. Ich persönlich kaufe meine Lebensmittel am liebsten in Supermärkten. Das liegt daran, dass die Supermärkte nicht weit von zu Hause entfernt sind, eine große Vielfalt an Produkten anbieten und eine Garantie für die Qualität der angebotenen Marken geben.