この学期は

こんばんは！今日はから私の秋のクラスが始めました。始まりました。でも、月曜日と水曜日にクラスが一つです。一つずつしかありません。新しい本がで勉強します。始めて、初めてHungerを読みます。今五十ペジページを読みました。この学期は（読まなきゃいけない）本が多いです。ちょっと怖いです。（不安です。）でも、先生が好きだから悪くないかもしれませんね。

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今日から～が始まりました means "started～from today"

   ex.今日から新しいクラスがはじまりました。 (we started new class from today.)

一つずつ means ”one each". you have classes on Monday and Wednesday, so you may want to use 一つずつ rather than 一つ

～しかありません means "there is only～" or " I have only～”

新しい本で means  "with new text".　”が" is usually following after subject words.

    ex. 彼"が"ここへ来る。(he comes here.) 　彼女”が”学校へ行った。(she went to school.)

この学期は（読まなきゃいけない）本が多いです is better, because if you only say この学期は本が多いです, it means "this term has a lot of books". If you want say "I have to read a lot of books in this term.", you may want to add ”読まなきゃいけない”.

you can use ちょっと怖いです, but if you wanna say "feel uneasy" , I think ちょっと不安です is better.

この学期は

こんばんは！今日は私の秋のクラスが始めました始まりました。でも、月曜日と水曜日にクラスが一つです。新しい本がを勉強します。始めて、Hungerを読みます。今五十ペジページを読みました。この学期は本が多いです。ちょっと怖いです。でも、先生が好きだから悪くないかもしれませんね。