饮食文化 - 这篇文章主要是我关中西方饮食文化. 饮食作为人类生存的必要前提在人类社会的发展和文明进步中起着无可替代的作用. 西方饮食文化之处是特别简单，老百姓吃自己种的菜，在婚丧嫁娶吃一点肉。 近年饮食文化成为一种世界很大的问题，越多肉摄入是环境破坏和疾病越多。 在欧洲上，英国是过度肥胖之一的国家，这个问题堪忧。所谓的‘肥胖危机’之所以是在英国更重的最大的原因就在于中，工业革命。英国是第一欧洲国家开始工业化了， 大部分的老百姓从农村里来到城市里工作生活。在这样的情况下他们没吃那么多自己种和土货的食物。反而他们对方便食品依靠。所谓的方便食品饱和脂肪和机智堂内容高。美国也有一向的问题，以至于百分之40人是过度肥胖。 他们的饮食文化 包括许多的快餐，美国是麦当劳，肯德基，汉堡王的发源地，难怪健康问题那么深。改革开放以后中国开始受到美国和西方饮食文化的影响。越来越多中国人罹患肥胖症和健康的问题。 这样的情况显示怎么饮食文化不断改变了。 饮食文化受到了最近世界于公共政治关注的影响。世界是在一个环境危机。唯有每一个国家每一个人同意碳减排减少 才能避免极端天气，保护小岛屿。 最近在西人民的觉悟对饮食引起环境和健康的问题越来越大。知识使人民觉醒过来。 例如各个大城市你会看到环境活动家叫‘extinction rebellion’ 。 碳减排减少的最容易办法就在于吃少肉。这是为什很多西方人选择全素生活方式。特别在英国于德国。英国2025展望25%全素人。侧在中国吃肉看来很有福，全素文化还没到了。根据统计局，中国大陆人口总数达到13.95亿人，占世界人口总量的18%。 积极环境变化依赖中国人民采取持续饮食。我希望这次我们会给中国一个好的影响，一起会气候变化抑制。 help me make it more 书面 :-D