A diversidade da culinária brasileira O Brasil é caracterizado por ter uma culinária variada, cheia de ingredientes e pratos típicos de cada região do país. Essa diversidade tem a ver não só com as diferencias próprias de cada região, mas também com a mistura da cultura indígena, portuguesa e africana, a qual deu vida a esses inumeráveis pratos da comida brasileira. Cada uma dessas cultura aportou seus ingredientes e temperos característicos. Em primeiro lugar, os portuguese trouxeram consigo o gosto pela carne de porco e de cabrito, assim como também, a ideia de temperar as comidas utlizando cebola, alho e cheiro verde. Em segundo lugar, os africanos adicionaram à culinaria brasileira o consuma de inhame, cana de açúcar, azeite de dendê, cuscuz e angú. Isto aportou uma maior variedade de legumes nos pratos brasileiros. Em último término, os indígenas agregaram o uso da farinha de mandioca e o consumo de peixe. Além disso, o uso do pimento vermelho para temperar as comidas provém dessa cultura. Em resumo, a culinária brasileira é tão variada quanto a cultura desse pais, e é isto o que deleita às pessoas do mundo inteiro que experimentam a misturas de sabores do Brasil.