Mangiare all’italiana

Nelle città italiane, si trovano numerosi locali con segni insegne come "Pizzeria", "Trattoria",”Osteria”, "Tavola calda", "Rosticceria", Bar. Quindi In questo modo vengono chiamati in Italia chiamato i posti di nutrizione sociale(di ristoro pubblico).
Agli italiani piace mangiare a casa loro e, spesso, a casa di amici. Alcuni fanno da soli la pasta, cosa che richiede molto tempo, oppure comprano pasta fresca al supermercato, che è più cara di quella secca(meglio confezionata), ma anche più buona. Quando decidono di mangiare fuori, hanno perecchie alternative. Al ristorante è possibile scegliere tra molti piatti e vini, ma generalmente può costare un bel po’(o parecchi soldi). In una pizzeria possono ordinare qualsiasi tipo di pizza, che non mangiano quasi mai a casa e, ovviamente, la pasta. Le trattorie sono locali semplici senza una grande varietà di piatti, in un ambiente meno formale e con prezzi più bassi. Una soluzione simile, ma forse un po’ più economica sono le osterie, frequentate da quelli che amano mangiare cose semplice e bere qualcosa. Ci sono, infine, molte persone che per mancanza di tempo non pranzano a casa:uno spuntino al bar, in paninoteca o un pasto veloce al fast food sono per loro una soluzione economica, ma poco nutritiva. Per molti italiani la sosta al bar fa parte del loro programma giornaliero. Ci possono andare la mattina a fare colazione con cappucino e cornetto, all’ora di pranzo per un panino, il pomeriggio per un dolce seguito da un buon caffè, oppure la sera per bere qualcosa con gli amici. Più accoglienti e ospitali i bar di provincia, lì possono anche leggere i giornali, discutere di politica e di sport, giocare a carte, chiacchierare con un amico davanti a una tazzina di caffè. Famoso, ad esempio, è il bar di Piazza San Marco a Venezia.

Il mio locale preferito è un ristorante a Perm con un bel giardino estivo(o che ha un bel giardino estivo). Si tratta di un ristorante di cucina orientale, con piatti giapponesi, cinesi e mongoli. Offre una cucina di buon livello, e l`atmosfera di quel ristorante è unica e il  personale sono è gentile. Non a buon mercato,ma ne vale la pena.