E' proprio vero che il cibo dice molto delle abitudini e colture dei popoli. Io sono sardo, quindi tra i piatti tipici della Sardegna ci sono il maialetto arrosto, gli gnocchetti sardi, la zuppa gallurese, i culurgiones (ravioli), molti formaggi e dolci a base di formaggio (il piu' conosciuto e' la seadas), molti tipi di pane (il piu' noto e' il pane carasau o carta musica). Io ho vissuto per due anni in Cina e mi sono dovuto adattare a mangiare cibi completamente diversi, cucinati con aromi diversi e dal sapore ovviamente "strano". La cosa che si puo' immagginare e' che in Cina mangiano molti animali che noi non ci sogneremo mai di mangiare (cani, gatti, topi) e forse non molti sanno che i cinesi in generale non mangiano formaggio e non bevono latte (perche geneticamente non producono un enzima che serve a digerirli)