いつも通りの刺身

今日の夕食は毎週水曜日にいつも通り僕が大好きな刺身を食べた。

⇒今日の夕食は、毎週水曜日に僕が食べる（いつもの）大好きな刺身だった。

You need to match the main subject and the main verb.  In this case, the main subject is "夕食", so the main verb should be "だった" as "夕食は、刺身だった".

いつも通りと書いたら、「贅沢な！」か「高い！」と思われる方が多い気がするので、（少し）説明するべきだ⇒必要があると思う。僕は二年近く炭水化物をカットするダイエットしていて、その間に米を一切食べていない。日本の米は美味しいと思うけど、やはりかなり（値段が）高い食品である。その理由でだから、経済的にの立場からみると、僕の食事は贅沢ではない（と思う）。

お刺身良いですね。ここでは、お刺身は贅沢品です。お米も高いけれど、お刺身はもっと高いです。しかも、海が近くにあるのに、お魚の種類があまりありません。

カートさんは、単語や文法をたくさん知っているので、会話もですが、書くのもとても自然ですね。この調子で、書き続けてください。

いつも通りの刺身

今日の夕食は毎週水曜日に食べる大好きな刺身をいつも通り食べた。「いつも通り」と書いたら、「贅沢な！」とか「高い！」とか思われる方が多いと思うので、説明しようと思う。僕は二年近く炭水化物をカットするダイエットをしていて、その間に米を一切食べない。日本の米は美味しいと思うけど、（やはり）かなり高い食品である。そういうわけで、経済的な観点からみると、僕の食事はけ（っ）して贅沢ではない。