COCINA CHILENA. LA SEGUNDA PARTE

Un plato muy famoso cuyo ingrediente principal es el maíz son las humitas-los paquetes de hojas del maíz y el queso. Además Chile es conocido por el /su vino que también es un producto de exportación (podrías decir "tambien es un producto que se exporta").Durante mucho tiempo fue reconocido como el productor de vinos de baja calidad, los cuales iban a los supermercados. Antes las bodegas los compraban sólo por caprichos de los ricos, y para los negocios.Se ha comprobado recientemente? que el clima de Chile propicia que se cultiven las mejores cepas y una producción del vino sin competencia usando las tecnologías más nuevas.El empleo de la fuerza , de nuevos metodos de producción, de laboratorios químicos bien equipados, de las sondas analizadoras de/ que analizan la humedad, facilitó el cultivo y la producción del vino y con eso ayudó a mejorar su calidad y claridad.Los viticultores chilenos llevaban unos expertos de Europa (entre otros, de Francia) ya que son muy fuertes en la producción de vino. Viticultores empezaron a estudiar en muchas academías especializadas.Los vinos de Chile han conquistado el mundo con ayuda del clima y nuevas tecnologías.La producción del vino allí es más barata que en Europa.

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COCINA CHILENA. SEGUNDA PARTE.

Un plato muy famoso cuyo ingrediente principal es el maíz son las humitas (Además de los paquetes de hojas del maíz y el queso). Chile es también conocido por sus vinos que se exportan a todo el mundo.

Durante largo tiempo fue considerado un mero productor de vinos de baja calidad para supermercados. Antes, las bodegas eran compradas sólo por capricho de los ricos y no se veían como modelos de negocio.

Sin embargo, se ha demostrado que el clima de Chile es propicio para el cultivo de las mejores cepas y que puede producir un vino sin competencia usando las tecnologías más novedosas.

El empleo de nuevos metodos de producción, laboratorios químicos bien equipados y sondas de análisis de la humedad facilitó el cultivo y la producción del vino, y esto ayudó a mejorar su calidad y claridad.

Los vinicultores chilenos trajeron a expertos de Europa, entre otros de Francia, toda una potencia en la producción del vino. Así mismo, muchos interesados empezaron a estudiar en academías especializadas.

Los vinos de Chile han conquistado el mundo con ayuda del clima y las nuevas tecnologías, consiguiendo una producción más económica que en Europa con un vino de calidad más que notable.