私の好きな休日です。

私の好きな休日は何ですか。 何だろう？ or 何？

　　: We don't use the polite expression "ですか” in asking myself. 
好きな休日は　それは　独立記念日（７月４日）です。　

　　: It would be better to use " それは" like using " it " because of redundancy.

その日、アメリカ人は自由を祝います。
私たちも　は又　花火を上げます。

: It's better to use " は" to show the word is a subject.

" 私たちも" sometimes works as a object like " me, too" 

私の家族はアイスクリームを作ります。

自家製のアイスクリームが大好きです。凄く美味しいです。
あなたの好きな休日は何ですか。

What's my favorite holiday?
My favorite holiday is Independence Day (the Fourth of July). On that day American's celebrate their freedom.
We also set off fireworks. My family makes ice cream. I love homemade ice cream. It's really delicious.
What's your favorite holiday?

PS. Independence Day is just around the courner!!

Have a wouderful holiday with your family!! 

私の好きな休日です。

私の好きな休日は何ですか。
好きな休日は独立記念日（７月４日）です。　その日、アメリカ人は自由を祝います。
（私たちもは)花火をも上げます。私の家族はアイスクリームを作ります。　自家製のアイスクリームが大好きです。凄く美味しいです。
あなたの好きな休日は何ですか。

Hello there!

自家製のアイス、おいしそうですね！

何味（なにあじ）ですか。

私の好きな休日は元日（がんじつ：New Year）です。

大好きな　お雑煮（ぞうに）を　食べます。