Cucino per la famiglia

Una settimana fa ho cucinato per la famiglia. Ho fatto i piatti italiani per loro.Oltre al sandwich (italiano? comunque: oltre al panino),ho preparato gli spaghetti alla bolognese, le insalate, le bistecche e la zuppa alla / con la / di  zucca .Allo stesso tempo non poteva mancare del vino rosso.Per fare il ragù ho utilizzato / ho usato il burro, il macinato / la carne macinata, le cipolle, i pomodori, la crema di latte / panna ,il vino, varie spezie essicate e fresche. Ho impiegato 2 ore per fare tutti i piatti.Anche se ero affaticato / stanco, ero felice perché potevo cucinare per la famiglia. Ma c'è un problema, vorrei che qualcuno potesse aiutarmi: perché le bistecche che ho fatto erano molto dure,  difficili da masticare? Non le ho cucinate per molto tempo, ancora non so come risolvere il problema / la questione.

(1) Piastra molto calda. 2) Usare la pinza per girarle e non la forchetta, perché i rebbi bucano la superficie della carne facendone fuoriuscire i succhi , per questo motivo la carne si indurisce. :-)

Cucino per la famiglia

Una settimana fa ho cucinato per (mia) la famiglia.Ho fatto/preparato dei piatti italiani per loro.Oltre ai sandwich (meglio ai panini),ho preparato gli spaghetti alla bolognese,le insalate,le bistecche e la zuppa delle con la zucca (o zuppa di zucca).Allo stesso tempo,non poteva mancare del vino rosso.Per fare il ragù,ho preparato usato il burro,il macinato,le cipolle,i pomodori, la crema il sugo,il vino e varie spezie e varie stagionatura.Ho preso impiegato 2 ore per fare tutti i piatti.Anche se ero è stato faticoso,ero felice che potevo fare la di poter cucinare per la famiglia.Ma c'è un problema,vorrei che qualcuno potesse aiutarmi.Perché le bistecche che ho fatto sono molto dure e sono difficili da masticare?Non le ho cucinate da per molto tempo ma e ancora non lo so come risolvere il problema.