Está noche, yo aprender (yo aprendí esta noche. Cuando dices " Está" va acompañado de un signo de interrogación, "?", es decir, se utiliza en oraciones que llevan preguntas.)

está noche yo encuentro un señorita de ecuador en el taberna y estuve muy feliz a practica mi español con su. Porqué hay es no mucho personas donde yo vivo qué hablas español. Ella era muy feliz yo era aprendiendo el idioma, ella dijo mi Español era muy bueno excepto mi gramático es mal porqué yo pensar en inglés y justo traducir las palabras. ¡Qué es verdad! Pero estuve feliz porqué ella podia entiendo todos mi hablar en español. Ella dijo que yo sería uno dias justo "click" y yo sería entiendo el gramático de Español. ¡Espero!

Esa (debido a que estás hablando en tiempo pasado) noche, encontré una (cuidado con el género) señorita de Ecuador en una taberna y estuve muy feliz de practicar mi español con ella. Porque (este porqué no lleva tilde, sólo cuando se usa como pregunta lo lleva) ahí donde yo vivo no hay muchas personas que hablan español. Ella estaba muy feliz de que yo aprendiera el idioma, ella dijo que mi español (sin mayúscula) era muy bueno, excepto mi gramática, porque yo pensaba en inglés y luego traducía las palabras. ¡Que es verdad! Pero estuve feliz porque ella podía entender todo lo que hablaba en español. Ella dijo que yo sería uno de estos días un "click" y que seguría entendiendo la gramática del español. ¡Espero!

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There are three ways of writing "Hay" and the three are used in various situations:

"Hay": having  "Ahí": when you point at a place and "Ay!: exclamation

I hope that you serve.