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oeufs brouillés aux tomates
ingrédients:
2 tomates, 3 à 5 oeufs entiers, 6 à 8g de sucre ,5 ml sucre de soja, un peu de sel, gingembre et glutamate.
préparation:
1) lavez, coupez deux tomates en petit morceaux, et les preparez mettre dans un bol.
2) Ecrasez un peu des oeufs pour les éplucher, ajoutez un peu de sel, gingembre et glutamate, mélangez-les.
3) Dans une poele,faites chauffer l'huile à grand feu jusqu'à que l'huile soit chaude.tout d'abord, ajoutez-les dans une poele,mais faites attention de ne pas les bruler.
4)Lorsque des oeuf n°aient pas cuire?,faire revenir les tomates en remuant a la spatule de temps en temps.Apres une minutes,ajouter un peu d'eau doux,et laissez mijoter quelques minutes.
5)Ensuite couper un morceau d°oeuf ,mettez le gimgenbre et le sucre,bien mélanger.Finalement,mettez-les sur un plat.
Vous pouvez gouter un soupe et des légume,ils sont excellents.
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