Thé de l’après-midi Thé de l’après-midi La maison de la rose. Un salon de thé anglais à Taipei où maman aimait bien passer son week-end quand j’étais petite. Chaque fois quand elle avait envie d’y aller, elle m’emmènerait, parfois même avec ses amies. C’étais au début des année 2000, qu’il n’y avait pas beaucoup de salon de thé anglais en ce moment là. On dirait qu’il était le seul salon qui existait (au moins à ma connaissance), est c’était un symbole du luxe. Chaque fois quand j’y suis allée avec maman, j’étais toujours très enthousiaste. La maison de la rose, c’est-à-dire l’odeur du pétale de rose, qui mélange l’arôme du thé différent, et la senteur de la bougie. Je voyais la serveuse (qui s’habillait en tenue très délicate) verser doucement le thé dans nos tasses à thé après avoir bien remué les fruits dans la théière en verre. C’étais toujours le thé au fruits pour nous. Avant de laisser la théière réchauffer sur la surface de chauffe, le serveur allumerait la bougie, et c’étais dès ce moment-là notre l’après-midi commençait. Un festin d’odeurs, parfois avec des petits desserts, finissait toujours avec moi qui mangeais tous les fruits à la fin. Merci maman, qui partageait toujours ce moment du « luxe » avec moi. (Une autre version en ma langue maternelle, chinois traditionnel (ce n’est pas la traduction)) 小時候，最期待的就是和媽媽一起去古典玫瑰園了。在那個西洋事物還不那麼尋常且遙遠的年代，這間古典玫瑰園簡直是完成了我小小的對外國的幻想。永遠記得，和媽媽一起搭著公車，漫步在觀光客還沒那麼多、靜謐悠閒的永康街上，繞個彎，便進入了這位於國小旁的店。低調、不引人注目，甫一開門，便是撲鼻的玫瑰花香，混著各式果茶，再拌點蠟燭味。我們永遠都是點水果茶。水果茶的忠實客戶，因為它最划算、也最有味。每一次，我都興味盎然地看著侍者將茶徐徐倒入我倆的茶杯中，再將蠟燭點上，讓茶繼續小火慢燉。貪心的我總會使勁地一攪再攪，企圖從水果們中再榨出點汁來。偶爾，我們還會再點些甜點，例如司康，例如蛋糕，例如巧克力塔。最後，這場午茶的味覺與嗅覺盛宴總會由我來作結，在我把壺裡的水果都吃完後——謝謝媽媽，讓這樣貪吃又貪喝的我，不停跟隨其後。