Appunti FRANCESE - ITALIANO 20191113 L' ésthétique du restaurant L'estetica del ristorante Comment allier les normes réglementaires et l'esthétique dans son restaurant ? D'un côté, il faut répondre à certaines normes et contraintes ... La peinture Il dipinto La peinture est une forme d'art consistant à peindre sur une surface en y appliquant esthétiquement des fluides colorés. (La pittura è una forma d'arte che consiste nel dipingere su una superficie mediante l'applicazione di fluidi colorati.) Tout à fait La première partie Assolutamente la prima parte Le terme première partie se réfère généralement à tout artiste qui se produit à un concert avant le spectacle (ou l'artiste principal). (Il termine prima parte si riferisce generalmente a qualsiasi artista che si esibisce in un concerto prima della performance (o dell'artista principale) Cuisine saine et équilibré Cucina sana ed equilibrata Une alimentation saine, c'est une alimentation à la fois équilibrée et variée à base avec des recettes rapides et dont les senteurs embaumeront votre cuisine. (Una dieta sana è una dieta equilibrata e varia, basata su ricette rapide e i cui profumi imbalsameranno la vostra cucina) Différente saveur Sapore diverso Le goût (également écrit gout dans la nouvelle orthographe), ou la gustation. Le cerveau parvient à percevoir les saveurs complexes en intégrant les stimuli distincts des différents types de récepteurs. (Gusto (anche il gusto scritto nella nuova ortografia), o gusto. Il cervello è in grado di percepire sapori complessi integrando gli stimoli distinti dei diversi tipi di recettori. ) Différents types de nourritures Diversi tipi di alimenti Les restaurateurs ont besoin d'inspiration de cuisine étrangère I proprietari di ristoranti hanno bisogno di ispirazione dalla cucina straniera Les clients deviennent très exigeants I clienti stanno diventando molto esigenti La concurrence sur le marché permet aux client de devenir plus exigeants La concorrenza sul mercato permette ai clienti di diventare più esigenti La cuisine méditerranéenne Cucina mediterranea Le saumon Il salmone La viande La carne La nourriture Il cibo Future Il futuro Crevette Gamberetti e gamberi Calamars Calamari Crabe Granchio